Поделиться:

Салат "Грибная полянка"

Просмотров: 4 306
Напечатать В избранное
Салат "Грибная полянка"
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
40 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
182 ккал. (на 100 г)
7,9 г белков; 14,4 г жиров; 5,4 г углеводов

Салат «Грибная полянка» приготовлен с шампиньонами, ветчиной и свежим огурцом, что придало салату «Грибная поляна» сочность и аромат свежести.

Ингредиенты:

  • 150-200 г целых маринованных шампиньонов,
  • 50 г укропа,
  • 1 свежий огурец,
  • 200 г ветчины,
  • 3 шт. картофеля,
  • 3 яйца,
  • 150 г сыра,
  • майонез.

Приготовление:

  1. Салатницу (я в кастрюльке делала) выложить пленкой пищевой или дно и бока слегка смазать растительным маслом, чтобы потом легче вынимать. Если делать в силиконовой форме, то можно и не смазывать.
  2. Салат выкладываем слоями, каждый слой промазывать майонезом:
    • 1 слой - грибы шампиньоны маринованные (шляпками вниз);
    • 2 слой - зелень укропа (порезать мелко);
    • 3 слой - свежий огурец (нарезать мелкими кубиками);
    • 4 слой - ветчина (соломкой) или рыбные консервы;
    • 5 слой - картофель варёный (на крупной тёрке);
    • 6 слой - яйца варёные (на мелкой тёрке);
    • 7 слой - сыр твёрдых сортов (на мелкой тёрке).
  3. Дать салату постоять, чтобы пропитался.
  4. При подаче на стол переворачиваем на плоскую тарелку, чтобы салат получился шляпками шампиньонов вверх.
P.S.:

И получаем вот такую «Грибную полянку» - это салат из семейства салатов-перевёртышей. В основном рецепте салата нет слоя со свежим огурцом, но я добавила. На мой вкус именно с этим слоем салат «Грибная поляна» приобрёл сочность и аромат свежести.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тесто для пирожков "Молния"
Тесто для пирожков "Молния"
Салат из свеклы с чесноком
Салат из свеклы с чесноком
Резаные огурцы
Резаные огурцы

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 8

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта