Ингредиенты:
1-й слой:
- 2 желтка,
- 1/2 стакана сахарного песка,
- 200 г масла,
- 1/2 ч.л. соды, погашённой в уксусе,
- 2 стакана муки,
2-й слой:
- 2 желтка,
- 2 пачки творога,
- 1/2 стакана сахарного песка,
- ванилин,
3-й слой:
- 4 белка,
- соль щепотки,
- 1/2 стакана сахарного песка,
- лимонная кислота (или несколько капель лимонного сока).
Приготовление:
Этот рецепт у меня уже 100 лет, а сегодня первый раз попробовала и получилось так здорово! Может на внешний вид так себе, но вкус – супер, поверьте. Очень нежный и воздушный получился.
- Из ингредиентов на первый слой замесить тесто.
- Смазать противень маслом, обсыпать мукой и выложить тесто на дно противня.
- Для второго слоя хорошо перемешать нужные компоненты и выложить на первый слой.
- И в духовку при 170 град на 10-13 минут. Испечь до полуготовности.
- Достать из духовки, чуть остудить.
- Взбить хорошенько в безе ингредиенты на 3-й слой.
- Выложить на наш испечённый корж, разровнять и ложкой сделать хвостики. Поставить в духовку и испечь 10-15 минут.
- Остудить. Теперь можно есть.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
