Поделиться:

Пирожки без дрожжей за 10 минут

Просмотров: 2 758
Напечатать В избранное
Пирожки без дрожжей за 10 минут
Количество порций: 3
Раздел: Пирожки
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
190 ккал. (на 100 г)
3,5 г белков; 2,4 г жиров; 36,1 г углеводов

Быстрый, я б сказала, мгновенный рецепт пирожков без дрожжей из продуктов, всегда имеющихся в доме, из тех когда «гости на пороге». Впрочем, сейчас уже так практически не бывает, гости неожиданно перестали приходить... А жаль...

Ингредиенты на 3-х человек или на 6 пирожков. Если у Вас больше ртов или хороший аппетит, то все ингредиенты увеличиваем вдвое.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 120 мл кефира,
  • 1/2 шт. яйца (не большое),
  • соль - щепотка,
  • 1,5 ст.л. сахара,
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста,
  • 1 ст.л. масла растительного,
  • примерно 180 г муки и ещё горсть посыпать на доску.

Начинка:

  • 2 яблока,
  • 5-6 ч.л. сахара.

Приготовление:

  1. Яйцо слегка взбить (половину отлить и отдать коту: если у Вас есть кот, нам будет достаточно половинки яйца), добавить сахар, щепотку соли, кефир и растительное масло.
  2. Муку просеять и соединить с разрыхлителем, добавить постепенно в основную массу и замесить тесто.
  3. Тесто разделить приблизительно на 6 частей. Из каждой части теста сформовать шарик, обмакнуть его со всех сторон в муку и распластать пальцами лепёшку.
  4. Яблоки очистить и натереть на крупной терке (я нарезала на тёрке Бёрнер).
  5. На серединку лепёшки положить яблочную начинку и насыпать по половинке чайной ложке сахара, если яблоки кислые - то по целой чайной ложке.
  6. Края пирожков тщательно защипнуть и жарить на среднем огне с двух сторон на растительном масле.
P.S.:

Плотно в сковородку не кладите, помещается по 4 пирожка, т.к. при жарке пирожки, хоть и без дрожжей, но всё равно увеличиваются в объёме.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Чизкейк творожный
Чизкейк творожный
Салат "Джаз"
Салат "Джаз"
Сырные палочки
Сырные палочки

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 8

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта