Поделиться:

Печёночные котлеты

Просмотров: 1 884
Напечатать В избранное
Печёночные котлеты
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
139 ккал (на 100 г)
10,8 г белков; 6,9 г жиров; 8,5 г углеводов

Рубленые печёночные котлеты приготовлены из куриной печени с шампиньонами. Грибы - не лишняя добавка, получилось очень даже вкусно.

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени,
  • 4 шт. шампиньонов,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала,
  • лук,
  • чеснок,
  • перец,
  • соль,
  • масло для жарки.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Печень, шампиньоны и репчатый лук нарезала кубиками, но не мелко, чтобы чувствовались кусочки.
  2. Добавила яйцо, сметану соль, перец и немножко мелко нарезанного чеснока. Всё хорошо перемешала.
  3. Жарила рубленые печёночные котлеты на хорошо разогретой сковороде, выкладывала ложкой. Затем огонь нужно уменьшить и жарить с двух сторон до румяности.
  4. Подавать такие котлетки можно и с гречкой, и с рисом, и с любым овощным салатом. Я же просто с кетчупом с кайенским перцем.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Колобки творожные
Колобки творожные
Новогодние снеговики
Новогодние снеговики
«Кораблики» из кабачка
«Кораблики» из кабачка
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 11.06.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта