Поделиться:

Навага с овощами

Просмотров: 2 085
Напечатать В избранное
Навага с овощами
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
76 ккал. (на 100 г)
12,6 г белков; 1,7 г жиров; 2,8 г углеводов

Навага - морской хищник относится к семейству тресковых и по вкусу совсем не уступает своей знаменитой родственнице - треске. Мне она показалась даже более вкусной. Плюс ее еще в том, что она доступна по цене и почти не имеет чешуи. Чистить ее одно удовольствие. А из-за невероятно нежного мяса и небольшого количества костей идеально подойдет даже для самых маленьких детей. Для диетического питания - тоже просто находка, в ней почти нет жиров, а калорийность всего 69 ккал на 100 г. Диетологи советуют есть минимум 2 раза в неделю из-за содержания селена и витаминов группы В. Эти элементы заботятся о вашей нервной системе.

Навагу можно жарить, запекать в духовке, варить, готовить в мультиварке на пару, тушить с овощами - всё вкусно!

Ингредиенты:

  • 4 рыбки наваги,
  • 1/2 моркови,
  • 1/2 луковицы,
  • 1 помидор,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло для жарки,
  • мука для обвалки,
  • укроп.

Как приготовить:

  1. Выбрала самых мелких рыбок и приготовила их целиком. Отрезала плавники и промыла. Навагу присолила.
  2. Нарезала лук, натёрла морковку и притушила на подсолнечном масле.
  3. На другой сковородке обжарила (не до готовности) рыбку, предварительно обваляв в муке.
  4. На сковородку положила овощи, сверху навагу, между - нарезанный кусочками помидор. Залила разбавленной сметаной (в стакан 1 ст.л. с горкой сметаны + вода до уровня полного стакана).
  5. Сверху посыпала укропом (можно замороженным) и тушила рыбу с овощами 10 минут.
  6. Подавала с отварной картошкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт - кроссворд
Торт - кроссворд
Картофельная закуска в ледяной салатнице
Картофельная закуска в ледяной салатнице
Канапе Ассорти
Канапе Ассорти
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 06.06.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 14

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта