Ингредиенты:
- 1 ананас,
- 0,5 кг мясного фарша (у меня куриный),
- 1 луковица,
- 1 стакан риса,
- небольшой перец чили,
- 0,5 стакана соевого соуса,
- 0,5 стакана. кислого сока (у меня гранатовый),
- сладкая паприка,
- соль по вкусу,
- сыр для посыпки сверху и запекания.
Приготовление:
- Лук мелко порезать и обжарить.
- Ананас разрезать вдоль и аккуратно вырезать мякоть, не повреждая кору ананаса. Мякоть нарезать ломтиками и добавить к луку. Туда же добавить мелко порезанный перец чили. Все вместе обжарить, пока ананас не пустит сок.
- Затем добавить к массе мясной фарш и обжаривать почти до готовности мяса. Солить пока не надо.
- Рис промыть и всыпать к мясу, добавить паприку, залить все соком и соевым соусом. Если необходимо посолить.
- Хорошенько перемешать и довести до готовности риса, лучше под крышкой (в принципе, это уже вполне готовое блюдо, особенно если брать консервированные ананасы).
- Теперь необходимо нафаршировать этой массой половинки ананаса, посыпать натертым сыром и запечь до готовности.
- В аэрогриле: скорость высокая, t=235, 15 минут.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
