Маринованная капуста по-петровски

• 2 кг капусты белокочанной,
• 2 морковки,
• 2 луковицы,
• 2 зубчика чеснока,
• 100 мл уксуса,
• 1 стакан подсолнечного масла.

Маринад:

• 1 л воды,
• 3/4 стакана сахарного песка,
• 2,5 ст.л. соли.