Поделиться:

Котлеты из кабачков

Просмотров: 9 645
Напечатать В избранное
Котлеты из кабачков
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
1 ч.
подготовка
20 мин.
приготовление
136 ккал. (на 100 г)
4,5 г белков; 6,3 г жиров; 16,1 г углеводов

Продолжаю пристраивать кабачки: вчера делала котлеты по новому рецепту. Получилось неплохо, мягкие, сочные, вполне съедобно. На следующий день тепленькие со сметаной понравились больше.

Ингредиенты:

  • 600 г кабачков,
  • 100 г сыра,
  • 1 ст.л. мелко нарезанного лука,
  • 3 ст.л. крахмала,
  • 3 ст.л. молотых овсяных хлопьев или отрубей,
  • 1 яйцо,
  • 2 зубчика чеснока,
  • панировочные сухари,
  • соль, перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Кабачок измельчить, посолить и дать настояться массе 45 минут, затем отжать от сока.
  2. Добавить к кабачкам мелко натертый сыр, чеснок, лук, яйцо и крахмал, смешанный с овсяными хлопьями. Поперчить и посолить. Все ингредиенты перемешать.
  3. Котлеты из кабачков - шаг 1

  4. Приготовить котлеты. Масса трудно лепится, лучше сформировать шарики влажными руками - обвалять в панировочных сухарях и лепить как снежные комки.
  5. Котлеты из кабачков - шаг 2

  6. Обжарить котлеты из кабачков на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Горячий салат "Краб кисло-сладкий"
Горячий салат "Краб кисло-сладкий"
Торт «Мой маленький пони»
Торт «Мой маленький пони»
Подливка из хрена
Подливка из хрена
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 26.07.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 180

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта