Поделиться:

Картофлянки

Просмотров: 12 243
Напечатать В избранное
Картофлянки
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картофеля,
  • 3 яйца,
  • 4 ст.л. сметаны для обмазки (или майонез),
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Блюдо из картофеля сравнительно простое и быстрое в исполнение, но вкусное и не банальное.

  1. Картофель сварить в мундире и охладить.
  2. Натереть на терке со средними косыми дырками.
  3. Перемешать с яйцом, но без фанатизма, чтобы структура картофеля не поломалась, и не получилось пюре. При вымешивании добавить соль и если желаете - пряности и травы.
  4. Руки смочить холодной водой, чтобы к ним не прилипала масса и сформовать одинаковые колобки. Колобки не ухлопывать, как обычно поступают с котлетами - чтобы картофлянки не были слишком плотными.
  5. Каждый колобок обмазать сметаной, смешанной с тертым чесноком.
  6. Выложить на противень.
  7. Поставить в холодную духовку и выпекать при 180 до зарумянивания. У меня ушло 25 минут.
  8. Я готовила еще картофлянкам свекольный салат с соленым огурцом и открыла банку баклажанов.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Коблер
Коблер
Салат "Борис"
Салат "Борис"
Манник на ряженке с тыквой
Манник на ряженке с тыквой

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 695

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта