Ингредиенты:
- 100-150 г кальмара,
- 1/2 зубчика чеснока,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 1 небольшая луковица,
- 1 небольшая морковь,
- молоко,
- лимонный сок,
- соль,
- перец,
- зелень.
Приготовление:
У меня были замороженные кольца кальмара. Разморозила их буквально за пару минут в холодной воде.
- Кальмары нарезать, нарубить 1/2 зубчика чеснока и обжарить, помешивая, на ложке растительного масла.
- Тонко нашинковать репчатый лук, натереть морковку, добавить к кальмарам.
- Тушить до готовности, подливая молоко.
- В конце тушеные кальмары с овощами посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
- Подавать с зеленью и дольками лимона.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
