Кальмары в банке

Очень интересно получилось. Необычный, но вкусный рецепт приготовления кальмаров в духовке.

1. Кальмары почистить, нарезать.
2. Луковицу мелко порезать, а морковку на терке потереть.
3. Перемешать с кальмарами, посолить, поперчить сбрызнуть оливковым маслом, лавровый лист и несколько горошин душистого перчика.
4. Взять (у меня литровая банка) смесь из кальмаров, поместить в банку так, чтобы не доходила смесь до краёв (по плечики банки).
5. Накрыть сложенной фольгой и ставить в ХОЛОДНУЮ духовку.
6. Готовится примерно 1 час при 180 градусах.
7. Получились нежные и ароматные кальмары в банке.