Поделиться:

Хлеб "Витебский"

Просмотров: 2 700
Напечатать В избранное
Хлеб "Витебский"
Количество порций: 20
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 330 мл молока,
  • 35 г маргарина,
  • 500 г муки пшеничной в/с,
  • 1 ч.л. соли,
  • 35 г (3 ст.л.) сахара,
  • 1,5 ч.л. сухих дрожжей.

Приготовление:

Хлеб «Витебский» получается вкусный, сдобный, с пушистым мякишем. Утречком с маслом или сыром да с кофе очень вкусно! Угощайтесь, девочки!!!

  1. Положить все ингредиенты для хлеба в ведерко хлебопечки в порядке, как указано в Вашей инструкции, т.е маргарин добавляется не в сухие продукты, а в молоко. Включить режим «Тесто». По окончании режима тесто вынуть: оно эластичное, слегка как бы резиновое, и пузырчатое.
  2. Тесто обмять, сложить в 4 раза (конвертиком), слегка раскатать и затем руками расплющить в круглую лепешку - тесто хорошо поддается рукам. Сформировать нужно не толсто в центре, т.к. оно пухнет, увеличивается по середине при выпечке и может треснуть (что у меня и произошло - видите, как поднялся посередине, и там небольшая трещинка). Сделать надрезы.
  3. Накрыть полотенцем и оставить для подхода на 20 минут, тесто хорошо поднимается. Перед выпечкой смазать сладкой водой.
  4. Выпекать хлеб «Витебский» в предварительно нагретой до 210 градусов С духовке 25-30 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат "Мимоза" с горбушей
Салат "Мимоза" с горбушей
Новогодний шоколадный торт
Новогодний шоколадный торт
Как приготовить кулич (секреты приготовления кулича)
Как приготовить кулич (секреты приготовления кулича)

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 4
Проголосовало: 14

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта