Поделиться:

Фаршированная сельдь

Просмотров: 8 394
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Фаршированная сельдь
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Фаршированная сельдь - оригинальная подача рыбной закуски. Делается просто, а получается вкусно, необычно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • 1 малосольная сельдь,
  • 1 морковь,
  • 1 яйцо,
  • несколько перышек зеленого лука,
  • 15 г желатина,
  • 80 г майонеза,
  • 50 мл молока,
  • соль и перец - по вкусу.

Как приготовить пошагово:

  1. Сельдь очистить, удалить хребет и мелкие косточки.
  2. Морковь и яйцо отварить, остудить и очистить. Нарезать морковь и яйцо мелким кубиком.
  3. Зеленый лук просто мелко нарезать.
  4. Желатин залить молоком, оставить на 10 минут, чтобы набух. Подогреть желатин, помешивая, до растворения. Смешать желатин с майонезом.
  5. Добавить морковь, яйцо и зеленый лук, посолить, поперчить. Убрать в холод, чтобы начинка загустела.
  6. На пленку положить филе сельди, сверху расположить начинку. Накрыть вторым филе селёдки.
  7. Плотно обмотать пленкой и убрать в холод до подачи на новогодний стол.
  8. Перед подачей фаршированную сельдь нарезать кусочками.

Приятного аппетита!!!

Салат с помело
Салат с помело
Цукаты
Цукаты
Закуска "Грибная полянка"
Закуска "Грибная полянка"
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 110

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта