Поделиться:

Салангани

Просмотров: 33 864
Напечатать В избранное
Салангани
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 мелко нарезанная большая луковица,
  • 2 морковки, натёртые на крупной тёрке,
  • 1 яблоко, натёртое на крупной тёрке,
  • грамм 300-400 мясного фарша (у меня говяжий),
  • салангани,
  • зелень.

Приготовление:

  1. Нам потребуются:
  2. Салангани

  3. Все компоненты смешать, посолить и щедро поперчить.
  4. Салангани

  5. Салангани:
  6. Салангани

  7. Мелко нарезанную зелень добавляем в фарш.
  8. Салангани

  9. Каждую трубочку как следует раздвигаем:
  10. Салангани

  11. И щедро заполняем её фаршем:
  12. Салангани

  13. Чтобы получилось примерно так:
  14. Салангани

  15. Укладываем их столбиками в сковороду.
  16. Можно сверху каждого положить по кусочку сливочного масла.
  17. Салангани

  18. Дополнительно мелко шинкуем немного лука и немного моркови на тёрку.
  19. Салангани

  20. Обжариваем на растительном масле:
  21. Салангани

  22. Зажарку выливаем в сковороду с салангани.
  23. Заливаем содержимое подсоленным бульоном так, чтобы всё покрыть жидкостью.
  24. Сильный огонь. Доводим до кипения. Накрываем крышкой с дырочками и ждём, когда бульон выкипит.
  25. Салангани

  26. На стол салангани подавать с солёными огурчиками.
  27. ЗЫ: Вместо салангани можно использовать гнёзда.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Тимбале
Тимбале
Курица, фаршированная рисом и грибами
Курица, фаршированная рисом и грибами
Чашушули – говядина с помидорами в собственном соку
Чашушули – говядина с помидорами в собственном соку

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1612

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта