25.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
25.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
25.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
23.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
25.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
25.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
23.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
Салангани
11.12.2006
Просмотров: 54 828
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
макароны
макароны с фаршем
рецепт от: LILILI
Присоединиться:
Ингредиенты:
- 1 мелко нарезанная большая луковица,
- 2 морковки, натёртые на крупной тёрке,
- 1 яблоко, натёртое на крупной тёрке,
- грамм 300-400 мясного фарша (у меня говяжий),
- салангани,
- зелень.
Как приготовить:
- Нам потребуются:
- Все компоненты смешать, посолить и щедро поперчить.
- Салангани:
- Мелко нарезанную зелень добавляем в фарш.
- Каждую трубочку как следует раздвигаем:
- И щедро заполняем её фаршем:
- Чтобы получилось примерно так:
- Укладываем их столбиками в сковороду.
- Можно сверху каждого положить по кусочку сливочного масла.
- Дополнительно мелко шинкуем немного лука и немного моркови на тёрку.
- Обжариваем на растительном масле:
- Зажарку выливаем в сковороду с салангани.
- Заливаем содержимое подсоленным бульоном так, чтобы всё покрыть жидкостью.
- Сильный огонь. Доводим до кипения. Накрываем крышкой с дырочками и ждём, когда бульон выкипит.
- На стол салангани подавать с солёными огурчиками.
- ЗЫ: Вместо салангани можно использовать гнёзда.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 28.10.2015
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |