Поделиться:

Долма из виноградных листьев в мультиварке

Просмотров: 4 667
Напечатать В избранное
Фото к рецепту: Долма из виноградных листьев в мультиварке
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 18 виноградных листьев,
  • 300-400 г фарша,
  • подлива.

Как приготовить пошагово:

Давно я хотела сделать долму из виноградных листьев, ну и сравнить по вкусу с нашими капустными голубцами. Подруга с работы привезла мне листья, и вот сей момент наступил: только что приготовила по рецепту знакомой и сняла пробу. Ну что ж... мне понравилось! Вкус необычный - приятный, но капуста мне показалась мягче, да и по размеру больше.

  1. Виноградные листья вымыть, вырезать толстые корешки.
  2. Виноградные листья

  3. Положить в кипяток и выдержать 3-5 минут. Вынуть, стряхнуть с листьев излишки воды.
  4. Готовим начинку: фарш, лук репчатый, рис отварной, петрушка, соль, чеснок, черный свежемолотый перец смешиваем.
  5. Теперь берём лист, на внутреннюю сторону кладём начинку на край листика:
  6. На внутреннюю сторону кладём начинку

  7. Начинаем сворачивать долму:
  8. Начинаем сворачивать долму

  9. Сворачиваем:
  10. Сворачиваем долму

  11. Положить получившуюся долму в виноградных листьях в кастрюлю мультиварки:
  12. Положить получившуюся долму в виноградных листьях в кастрюлю мультиварки

  13. Приготовить заливку: сметану смешать с томатной пастой, добавить бульон или воду, соль, влить масло и перемешать.
  14. Залить долму подливой и сверху положить целые листья.
  15. Залить долму подливой

  16. Включить режим "Тушение " на 1,5 часа.
  17. После приготовления желательно оставить на "Подогреве" еще на 30 минут.

Приятного аппетита!!!

Рулька запеченная
Рулька запеченная
Салат "Мимоза" с сыром
Салат "Мимоза" с сыром
Сыр из кефира
Сыр из кефира
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 246

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта