Здравствуйте. Овощи в воде варятся быстрее. Потому капуста, картошка, морковка варятся в воде до мягкости (тут посолить). Воды - чтобы покрывало овощи. Затем добавляем молоко (можно сливки 10%, если воды все же многовато - понимаем, что это не просто вода, а овощной бульон), добавляем зеленый горошек, кукурузу замороженные, доводим до кипения и выключаем. Можно добавить кусочек сливочного масла. Вкусно как в теплом виде, так и в холодном.
