Поделиться:

Аджика из вяленых помидоров

Просмотров: 789
Напечатать В избранное
Аджика из вяленых помидоров
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
24 ч.
подготовка
15 мин.
приготовление
66 ккал. (на 100 г)
1,5 г белков; 4,9 г жиров; 4,1 г углеводов

Очень мне нравится такая аджика из вяленых помидоров: можно положить на хлебушек и с супом, с яичницей, к мясу хорошо подходит.

Ингредиенты:

Примерное количество:

  • 1 кг помидор сорта "сливка",
  • 2 острых перца,
  • 2 небольших маринованных огурца,
  • соль морская крупная по вкусу,
  • масло подсолнечное рафинированное.

Как приготовить:

  1. Помидоры режу пополам, посыпаю морской солью и вялю, но не до сухости. На это у меня уходит пару дней (на воздухе, понемногу в духовке).
  2. Нарезаю вяленые помидоры, острые перцы и маринованные огурцы как можно мельче.
  3. Аджика с яичницей

  4. Еще досаливаю той же морской солью и укладываю в баночку, оставляя сверху пустое место на пару пальцев.
  5. Заливаю до краёв банки подсолнечное масло и ставлю в холодильник. Можно иногда достать баночку и содержимое перемешать.
  6. Через пару дней уже можно кушать: есть-то можно и сразу, но вкуснее получается, когда аджика немного настоится.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Салат «Змейка»
Салат «Змейка»
Праздничные бутерброды
Праздничные бутерброды
Бутерброды полосатые
Бутерброды полосатые
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 12.09.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта