Мандариновый торт

09.05.2012

Количество порций: 8

Раздел: Рецепты тортов

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Ольга (olga f111)

Присоединиться:

40 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

259 ккал (на 100 г)
4,5 г белков; 6,7 г жиров; 45,4 г углеводов

Мандариновый торт получается ароматным и очень вкусным, а приготовить его просто и быстро:

Ингредиенты:

Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши.
Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить), или измельчить блендером. Добавить немного соли и размешать.
Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе.
Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями.

Дать постоять 40 минут и выпекать мандариновый торт в духовке на средней температуре 40-60 минут.
Готовый торт смазать кремом (я делала заварной крем) и украсить натертым шоколадом.