Поделиться:

Пасха

Просмотров: 9 335
Напечатать В избранное
Пасха
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на завтрак 
автор:
фото от: Оля (Оле4ка)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
6 ч.
приготовление
236 ккал. (на 100 г)
11,4 г белков; 14,5 г жиров; 14,6 г углеводов

Творожная пасха приготовлена с вареньем, сметаной, сливочным маслом и творогом.

Ингредиенты:

  • 1 кг творога,
  • 1 стакан малинового варенья,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 3 яйца,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2/3 стакана густой сметаны.

Приготовление:

  1. Творог отжать под прессом, смешать с малиновым вареньем (без лишнего сиропа), добавить сахар, размешать, протереть сквозь сито.
  2. Положить сырые яйца, сливочное масло, сметану, хорошо размешать и сложить в небольшую пасочницу, выложенную тонкой салфеткой.
  3. Завернуть концы салфетки, накрыть дощечкой и сверху положить гнет. Благодаря варенью пасха будет красивого розового цвета и необычайного аромата.

Как я делала:

  1. Размешивала в комбайне.
  2. Творог не отжимала, был хорошей структуры, не влажный.
  3. Вместо малинового варенья положила клюквенное и поменьше чем стакан, однако в следующий раз положу стакан.
  4. Добавила изюм, порезала кусочками курагу. Держала под гнетом больше суток, выделившуюся сыворотку сливала пару раз.
P.S.:

Мои замечания:

  • На красную пасочницу уходит примерно 700 г творога. Выкладывать в форму творог плотно, можно положить с верхом.
  • Я бы чуть увеличила сахар - по своему вкусу, хотя если положить варенье именно стакан, то - думаю - сладости хватит.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Кетчуп с яблоками
Кетчуп с яблоками
Картофель с салом
Картофель с салом
Розы из рыбы и масла
Розы из рыбы и масла

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 645

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта