Оригинальный салат с мини-котлетами
Количество порций: 4
Раздел:
Салаты с мясом
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Эльвира (Ellisa)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
149 ккал (на 100 г)
7,5 г белков; 12,1 г жиров; 2 г углеводов
7,5 г белков; 12,1 г жиров; 2 г углеводов
Это новый оригинальный теплый салат с помидорами, огурцами, листьями салата и маленькими котлетками, который заправлен соусом из оливкового масла и хрена. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- 350 г фарша (смесь говядины и свинины),
- 0,5 луковицы,
- 4 ст.л. оливкового масла,
- 2 ч.л. столового хрена,
- 250 г помидоров черри,
- 2 свежих огурца,
- 50 г сыра,
- листья салата,
- зелень,
- специи,
- соль,
- чёрный молотый перец.
Как приготовить:
- Для мини-котлет к готовому фаршу добавить соль, перец и измельченный лук. Перемешать. Сформировать маленькие котлетки и обжарить их на 1 ст.л. оливкового масла.
- На большую плоскую тарелку выложить промытые листья салата, помидоры черри, нарезанные огурцы. Сверху выложить горячие котлетки.
- Для соуса смешать 3 ст.л. оливкового масла с 2 ч.л. хрена, добавить соль и специи по вкусу, тщательно перемешать и заправить этим соусом салат.
- Сверху теплый салат с котлетами посыпать измельченной зеленью и натертым сыром.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 26.09.2022
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |