Поделиться:

Картофельный салат с орехами

 (грузинская кухня)
Просмотров: 18 239
Напечатать В избранное
Картофельный салат с орехами
Количество порций: 6
Национальная кухня: грузинская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
107 ккал. (на 100 г)
3,1 г белков; 3,4 г жиров; 15,9 г углеводов

Грузинский картофельный салат приготовлен с орехами и кинзой без майонеза.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 100 г орехов,
  • 2-3 луковицы,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 2-3 ст.л. уксуса,
  • 1 ч.л. уцхо сунели,
  • 1 ч.л. имеретинского шафрана,
  • 1 пучок зелени кинзы,
  • соль и перец - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Картофель помыть и отварить со шкуркой. Потом охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Орехи перемолоть.
  3. Лук очистить, нарезать очень тонкими полукольцами и посыпать солью. Через 10 минут лук отжать, чтобы вышла вся горечь.
  4. Чеснок растолочь в ступе вместе с щепоткой соли.
  5. Зелень мелко порубить ножом.
  6. Взять миску и смешать лук, зелень, чеснок, уксус, орехи и специи.
  7. Потом добавить картофель и все ещё раз очень аккуратно перемешать. Старайтесь не помять картофель в салате.
P.S.:

Получается постный салат.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Овощной плов
Овощной плов
Торт «Фуражка»
Торт «Фуражка»
Торт шведский яблочный
Торт шведский яблочный
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.02.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 822

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта