Картофельный салат с огурцами

Просмотров: 6 197
Напечатать В избранное
Картофельный салат с огурцами
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Картофельный салат с огурцами»:

  • 500 г молодого мелкого картофеля,
  • 2 свежих огурца,
  • 1 небольшой пучок укропа,

Для заправки:

  • 4 ст.л. рафинированного растительного масла (я люблю оливковое),
  • 1 ст.л. жидкого светлого меда,
  • 1 ст.л. сладкой дижонской горчицы (можно любую не жгучую, немного сладковатую),
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса (кто не любит, можно добавить лимонный сок),
  • соль.

Как приготовить:

  1. Приготовить заправку:
    В миске соединить растительное масло, уксус, мед, горчицу, соль и хорошо взбить до однородного состояния.
  2. Картофель тщательно помыть щеточкой, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слить и, пока горячий, очистить. Если шкурка тонкая, оставить в мундире.
  3. Нарезать крупными кусочками, сложить в миску и, перемешав с заправкой, оставить на 2-3 минуты, чтобы пропитался.
  4. Огурцы порезать тонкими кружками.
  5. Укроп просто мелко порубить.
  6. Все ингредиенты соединить и салат перемешать.

Приятного аппетита!!!

Сердце, тушеное с кукурузой и соленым огурцом
Сердце, тушеное с кукурузой и соленым огурцом
Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона"
Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона"
Пицца по Дюкану
Пицца по Дюкану
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 687

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта