Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Кекс сметанный

Просмотров: 19 956
Кекс сметанный
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник
рецепт от:
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
25 мин.
приготовление
305 ккал (на 100 г)
4,4 г белков; 15,1 г жиров; 37,5 г углеводов

Я выпекала сметанные кексы в заранее нагретой духовке и в силиконовых и в бумажных формах. Вышло очень вкусно, тесто подымается хорошо, заполняла форму где-то на две трети. Удачный рецепт для кексов.

Ингредиенты:

  • 150 г сахара,
  • 100 г сметаны,
  • 2 яйца,
  • соль по вкусу,
  • 1 ч.л. соды,
  • ванилин,
  • 125 г сливочного масла,
  • 1 стакан ягоды замороженной (черника),
  • 200 г муки.

Как приготовить:

  1. Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить размягченное масло, взбить.
  2. Продолжая взбивать, добавить сметану, соду, муку до консистенции густой сметаны.
  3. Добавить ягоды (ягоды предварительно размораживать не нужно), перемешать.
  4. Выложить тесто в формочки, заполняя их на 2/3.
  5. Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут (до готовности).
  6. Готовые сметанные кексы посыпать сахарной пудрой.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.05.2023
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.