Лапша с куриной печенкой (куриный бульон)

20.01.2011

Комментариев: 1

Напечатать

Количество порций: 4

Национальная кухня: русская кухня

автор: Шеф-повара

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Куриную печенку промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и быстро, на сильном огне, обжарьте куриную печенку.
Концентрированный куриный бульон разведите 625 мл воды и поставьте кастрюлю на огонь.
В кипящий куриный бульон засыпьте лапшу и положите куриную печень.
Варите 5-6 минут или до готовности лапши.
Добавьте в кастрюлю мелко нарезанный помидор, и после того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня.
Подавать суп с зеленью.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Гость 08.12.2015, 05:49:20
Вот насчет концентрированного куриного бульона, что сказать - умилило и удивило. Что-то в магазе не видела, да и варить на таком не стала бы. И я б добавила грибочков
Имя Цитировать