Как приготовить вяленые помидоры

Вот первый мой опыт с сушилкой. Результат порадовал, первую партию помидор уже съели, сказали, что вкусно, необычно...
И еще я пробовала варить суп с вялеными помидорами, тоже хорошо получилось.

Из 2 кг получается 1 л банка готовых вяленых помидор. Как приготовить вяленые помидоры: 

1. Помидоры "пальчики" или "перцевидные" порезать пополам, вынуть семена с жидкостью, посыпать солью и приправить травами (я брала смесь "Итальянские травы"). 
2. Уложить помидоры на поддон:



3. Закрыть крышку и поставить вялиться на 8-10 часов:



4. Нужно правильно определить то состояние, когда выпариться влага, томаты будут подсушены, но на ощупь эластичные.



5. Остывшие дольки уложила в банку, залила оливковым маслом и убрала в холодильник.