Ингредиенты:
- 5 кг помидоров,
- 1 кг моркови,
- 1 кг перца,
- 1 кг лука,
- 1 кг кислых яблок.
Приготовление:
Рецепт уже давний, это когда жила еще на квартире в г. Сумы (это Украина), хозяйка делала такую аджику, мне она очень нравилась. Вот рецептом и разжилась, так что он очень древний...
- Всё перекрутить через мясорубку и варить 2 часа.
- Затем добавить: 0,5 л уксуса 9%, 3 ст.л. соли, 500 г сахара, 200 г чеснока, натертого на терке.
- Проварить еще минут 20 и разложить по банкам.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
