Поделиться:

Аджика

Просмотров: 25 361
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Аджика
Количество порций: 40
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
2 ч.
приготовление
29 ккал. (на 100 г)
1,1 г белков; 0,2 г жиров; 5,7 г углеводов

Рецепт домашней сладкой аджики уже давний, это когда жила еще на квартире в г. Сумы (это Украина), хозяйка делала такую, мне она очень нравилась. Вот рецептом и разжилась, так что он очень древний...

Ингредиенты:

  • 5 кг помидоров,
  • 1 кг моркови,
  • 1 кг сладкого перца,
  • 1 кг репчатого лука,
  • 1 кг кислых яблок.

Как приготовить:

  1. Помидоры, морковь, перец, лук и яблоки перекрутить на мясорубке, сложить в кастрюлю и варить 2 часа.
  2. Затем добавить:
    • 0,5 л уксуса 9%,
    • 3 ст.л. соли,
    • 500 г сахара,
    • 200 г чеснока, натёртого на терке.
  3. Проварить аджику вместе со специями еще минут 20 и разложить по простерилизованным банкам.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Кулич пасхальный в духовке
Кулич пасхальный в духовке
Блинчики «Шоколадные розы»
Блинчики «Шоколадные розы»
Салат из баклажанов по-корейски
Салат из баклажанов по-корейски
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 03.08.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 859

Комментарии к рецепту:
Angel 23.12.2015, 19:53:52
красиво и вкусно
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта