Слоеный салат с курицей

09.06.2010

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Салаты из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Лена (bulochka_04)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

20 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

208 ккал (на 100 г)
16,7 г белков; 14,4 г жиров; 2,6 г углеводов

Слоёный салат приготовлен с курицей, сыром, виноградом и орехами.

Ингредиенты:

1 куриная грудка,
150 г сыра,
7 яиц,
майонез,
40-50 г миндальных орехов,
зеленый виноград.

Как приготовить:

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой).
Затем:

тертый сыр,
тертые яйца.

Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов.
А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Да, и укладывается эта красота на листья салата!
Листьев салата у нас почему-то не нашлось, обошлись без них. И курочку не обжаривала с карри, а готовила так: вылила на сковородку чуток оливкового масла, добавила порубленный чесночок, немножко базилика и орегано, затем забросила туда куриное филе (2 куриные грудки порезала полосками), и плеснула с четверть стакана белого сухого вина... и готовила до выпаривания жидкости.
Виноград... вот тут затрудняюсь, просто резала виноградины, пока не заполнила все... показалось маловато, добавила между половинками виноградин еще четвертинки. Миндаля грамм 40-50 было заброшено в кофемолку.

Полезный совет:

Чтобы изделие, выполненное в филейной технике...

Приятного аппетита!!!

Помадка для куличей

Торт «Танк»

Печень в сметанном соусе

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 25.10.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.