Поделиться:

Шакшука

 (палестинская кухня)
Просмотров: 14 802
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Шакшука
Национальная кухня: палестинская кухня
Метки: яичница 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 долька чеснока,
  • 1 зелёный или красный острый перец чили,
  • 3-4 помидора,
  • соль по вкусу,
  • щепотка чёрного перца,
  • 3 яйца,
  • оливковое масло для жарки.

Приготовление:

  1. Чеснок и перец положить в ступку и истолочь мелко. Если не любите острое, то можно перец не класть.
  2. Обжарить перец и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Помидоры порезать кольцами, выложить к перцу с чесноком и обжарить вместе до испарения жидкости. Добавить соль, чёрный перец по вкусу.
  4. Яйца разбить и вылить в овощи, слегка перемешать, я не люблю когда яйца сильно перемешаны.
  5. Жарить, накрыв крышкой, до готовности яиц.
  6. Выложить готовую шакшуку на плоскую тарелку, посыпать зеленью.
  7. Едят это блюдо питой, а мы кушаем вилочкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Сельдь в сметане
Сельдь в сметане
Слойки "Мышка на сыре"
Слойки "Мышка на сыре"
Отбивные из баранины
Отбивные из баранины

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 702

Комментарии к рецепту:

Гость 30.10.2015, 12:25:24
В Израиле тоже есть Шакшука. Только там яйца не перемешиваются, а выкладываются на помидоры как глазунья. Вкусная штука.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта