Творожный торт с украшением в виде решеток
Количество порций: 8
Раздел:
Рецепты тортов
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Анна (Малышка)
источник: forum.sibmama.ru
Присоединиться:
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан творога,
- 1 ч.л. соды,
- сметанный крем,
- курага,
- грецкие орехи,
- шоколад для украшения.
Как приготовить:
Вообще очень простой, легкий и вкусный торт.
- Коржи (кол-во на 1 корж): взбить 2 яйца + 1 стакан сахара. Смешать 1 стакан муки с 1 стаканом творога, добавить во взбитые яйца. Все тщательно перемешать, чтобы было как можно меньше творожных комков. Добавить 1 ч.л. соды, гашенной уксусом. Смазать форму, выложить тесто. Выпекать при температуре 175 градусов минут 30. Коржи получаются очень пышными и легкими!
- Я пеку 2 коржа, хорошо пропитываю их сметанным кремом. Прослойку посередине в этот раз сделала из кураги с грецкими орехами. Верх посыпаю тертым шоколадом. Торт получается - нням, легкий, всегда моментально съедается.
- Решетки для украшения: шоколад растопить на водяной бане, залить в кулинарный мешочек и нарисовать сетку на кулинарной фольге. У меня фольги не было, я прямо на плотном пакете нарисовала, помыв его предварительно все, в холодильник на пару часов, потом осторожно отсоединить (отлепляется легко) и воткнуть в торт. Следить, чтобы не растаяло, т.к. решетка тонкая.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.04.2016
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |