Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Торт "BMX"

Просмотров: 7 742
Торт "BMX"
Количество порций: 6
Национальная кухня: русская кухня
Метки: торт
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 200 г сметаны,
  • 1/2 банки сгущенного молока,
  • 2 стакана муки,
  • 1 ч.л. соды,
  • 2 ст.л. какао,

Для крема:

  • 0,8 л сметаны или сливок (30%),
  • 1 стакан сахарной пудры,

Для шоколадной глазури:

  • 3 ст.л. сметаны (молока или сливок),
  • 3 ст.л. какао,
  • 3 ст.л. масла сливочного.

Как приготовить:

BMX - это модель велосипеда для исполнения трюков. Очень популярно сейчас среди молодежи. Сын мечтает о таком велосипеде. Мой "шедевр", конечно, нисколько на этот велосипед не похож.
Торт сделан по мотивам Графских развалин.

  1. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенку. Хорошо перемешать.
  2. Муку просеять с содой. Добавлять постепенно к первой смеси, хорошо вымешивая. Получится жидкое тесто.
  3. Тесто разделить на 2 половины. В одну половину добавить какао.
  4. Выпечь обе половины теста.
  5. Остывшие бисквиты разрезать на некрупные кубики.
  6. Взбить сметану (сливки) с сахарной пудрой. Кубики бисквита обмакивать в крем и выкладывать на блюде (или разделочной доске, обернутой пищевой пленкой) в форме велосипеда.
  7. Сварить шоколадную глазурь на маленьком огне. Варить, помешивая, пока не растворится сахар и не получится гладкая однородная масса. Не доводить до кипения.
  8. Глазурью полить темные части "велосипеда": колеса, седло, руль, педали.
  9. Остальные части "велосипеда" можно украсить цветной посыпкой, цветной глазурью, сметанным кремом или оставить, как есть.
  10. Поставить торт в холодильник на 12-24 часа.

Прошу прощения за некачественное фото торта. Другого нет.

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 03.01.2016
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.