Поделиться:

Пирог с каштанами

Просмотров: 6 741
Напечатать В избранное
Пирог с каштанами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 250 г каштанов,
  • 100 г сахарного песка,
  • 4 яйца,
  • 100 г миндаля,
  • 1 ст.л. молотых сухарей,
  • 1 ст.л. коньяка,
  • 2 ч.л. лимонного сока,
  • щепотка соли,
  • щепотка соды (заменила 1 ч.л. разрыхлителя).

Приготовление:

Пирог из каштанов приготовлен по бабушкину рецепту, получается очень вкусно! Прямо вкус детства!

  1. Надрезать каштаны сверху и испечь в духовке 15 минут.
  2. Пропустить их через мясорубку (я смолола в блендере).
  3. Смолоть миндаль (предварительно очищенный) вместе с сухарями.
  4. Растереть желтки с сахаром до состояния гоголь-моголь, прибавить миндаль с сухарями, каштаны, соль, соду, коньяк.
  5. Взбить белки с лимонным соком. Осторожно вмешать в тесто белки.
  6. Испечь до готовности при температуре 190 градусов минут 35-40.
  7. Горячий пирог с каштанами посыпать сахарной пудрой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Лобио с ткемали в глиняном горшочке
Лобио с ткемали в глиняном горшочке
Закуска "Мышата"
Закуска "Мышата"
Рыба овощами в микроволновке
Рыба овощами в микроволновке

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1258

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта