Компот «Ассорти»

10.07.2009

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Консервирование фруктов и ягод

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

50 ккал (на 100 г)
0,2 г белков; 0,1 г жиров; 11,8 г углеводов

Компот «Ассорти» самый обыкновенный, который можно приготовить из любых фруктов и ягод. Очень вкусно открыть зимой и наслаждаться ароматами лета!

У меня была слива (без косточки), чёрная смородина и крыжовник. Очень хорошо сочетается с любыми ягодами малина. Чёрная смородина с клубникой тоже очень вкусно!

Опишу способ приготовления, которым пользуюсь многие годы:

Ингредиенты:

Сироп для компота:

1 стакан сахара,
1 л воды.

Как приготовить:

Мою ягоды и закладываю в чистые банки.
Затем на ягоды высыпаю сахар из расчёта 1 стакан на 1 литр.
Заливаю крутым кипятком из чайника, закрываю крышкой и аккуратно несколько раз переворачиваю банку, чтобы растворился сахар.
Переворачиваю и даю остыть. Всё!
Компот будет сладким, перед употреблением разводить водой.

P.S.:

Кстати:

Консервированное фруктовое ассорти можно сделать из любого набора фруктов или ягод. Но для того, чтобы это было не только вкусно, но и красиво, старайтесь подбирать плоды разного размера и цвета. Кстати, разные по величине фрукты и ягоды укладываются в банки более компактно.
Лимон, нарезанный вместе с цедрой, придаст сладкому компоту легкую приятную горчинку. Но не переусердствуйте: оптимальный вариант - 1 кружок на 1 л компота.

Полезный совет:

Известно, что петрушка помогает бороться с иссиня-чёрными...

Приятного аппетита!!!

Овощной салат с помидорами

Горячие бутерброды с сыром и грибами

Оладьи из кабачков

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 12.07.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.