Варенье из апельсинов и нектаринов

Если яблочное варенье стало фаворитом у моей дочки, то это варенье из апельсинов и нектаринов - моим... Потрясающе вкусно!

1. Нектарины вымыть, вынуть из них косточки, нарезать ломтиками.
2. Апельсин тщательно вымыть в горячей воде, обдать кипятком (можно оставить поплавать в кипятке, хуже не станет) и нарезать четвертькольцами вместе с кожурой.
3. В кастрюлю уложить слоями апельсины/нектарины/сахар и оставить на ночь (я традиционно сахара брала меньше, грамм 600 но это дело вкуса).
4. Утром закипятить и отставить.
5. Через 12 часов опять закипятить и отставить.
6. Еще через 12 часов закипятить, прокипятить 5 минут и разложить по сухим чистым банкам.
7. Банки укупорить и перевернуть "попом вверх".