Форум сайта Рецепты пошагово Кухни Мира Рецепты Украшение блюд Праздничный стол
День Военно-морского флота
День ВМФ

Как появился салат "Цезарь"?

Как появился салат "Цезарь"?

Считается, что первый салат под названием "Цезарь" был приготовлен в 1924 году. Дело было в Америке. В кафе, где работал повар итальянского происхождения...

Наш опрос

У Вас дома есть?...
Статистика

Поделиться:

Винный соус
Просмотров: 8 999
Напечатать В избранное
Винный соус
Раздел: Соусы к рыбе и морепродуктам
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 4 лука-шалота,
  • 25 мл белого вина,
  • 200 г сливочного масла,
  • 1 ст.л. винного уксуса (на основе белого или красного вина).

Как приготовить:

Винный соус подходит к антрекотам, курице и рыбе.

  1. Вскипятите мелко порубленный лук-шалот, уксус и красное вино и уваривайте до 10 мл жидкости.
  2. Посолите, поперчите.
  3. Процедите и вскипятите еще раз.
  4. Снимите с огня и добавьте наструганное масло. Размешайте.
  5. Подавайте соус горячим.

Полезный совет:

Нельзя жарить на одной сковородке много...

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Рыбные оладьи
Рыбные оладьи
Семифредо (Semifreddo alla pistacia, chile, banana)
Семифредо (Semifreddo alla pistacia, chile, banana)
Как приготовить аджапсандал
Как приготовить аджапсандал
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.09.2016
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1001

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты салатов
Салат из капусты и моркови Салат с «крабочками»
Салат «Французский» Крабовый салат с фасолью
Пикантный салат из капусты Салат рыбный с грибами
Салат «Соломка» Салат «Огни Парижа»
Форум
26.06.2019 - Экспресс - кафе Василисы II
26.06.2019 - Что я сейчас делаю, продолжение, январь 2019.
26.06.2019 - Сахарный диабет: симптомы, диета, лечение
26.06.2019 - Погода за окном (продолжение).
26.06.2019 - Быстрые рецепты!
Новые рецепты
Бутерброды с тунцом и огурцом Джем из дыни и банана
Копчёный рассольник Рыба с овощами под соусом
Форель по-средиземноморски Капуста с курицей
Рулет с зелёным чаем Навага с овощами

Группа одноклассники

Группа вконтакте

Группа facebook

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта
Присоединиться:
X