Ингредиенты:
- 1 луковица,
- 1-3 дольки чеснока,
- 1 морковь,
- 1 кислое яблоко,
- 100-150 г тыквы,
- 1-3 помидора,
- соль,
- сахар,
- пряности.
Приготовление:
- Постный соус:
Обжарить до золотистого цвета мелко порезанные лук и чеснок, затем натертые морковь, тыкву и яблоко (тыкву и яблоко можно нарезать мелкими кубиками), очищенные от кожи помидоры.
- Добавить немного горячей воды и тушить под крышкой до мягкости.
- Посолить, добавить немного сахара, пряности.
- Подавать соус со спагетти или рыбой.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
