Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Майонез

Просмотров: 13 635
Майонез
Количество порций: 1
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
1 мин.
подготовка
3 мин.
приготовление
647 ккал (на 100 г)
3,1 г белков; 69,1 г жиров; 2,5 г углеводов

Домашний майонез приготовлен из яйца, лимона и растительного масла.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сахара,
  • сок половины лимона,
  • 300 мл оливкового или растительного масла (тут на любителя - оливковое масло дает горчинку).

Как приготовить:

  1. В высокий стакан от погружного блендера (или банку) разбить яйца.
  2. Добавить соль, сахар, лимонный сок, взбить блендером до однородности.
  3. Продолжая взбивать, влить масло - очень тонкой струйкой.
  4. Взбивать, опуская блендер на дно и поднимая до загустения смеси.
  5. Закрыть крышкой и хранить домашний майонез в холодильнике несколько дней.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 02.10.2019
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.