Поделиться:

Ауваме

 (арабская кухня)
Просмотров: 20 779
Напечатать В избранное
Ауваме
Количество порций: 8
Национальная кухня: арабская кухня
Метки: пончики 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2,5 стакана муки, 
  • 2 яйца, 
  • 3 ст.л. молока, 
  • 1 ч.л. сахара, 
  • 2 ч.л. соли, 
  • топленое масло для фритюра, 

Для сиропа:

  • 1 стакан меда, 
  • 0,5 стакана сахара.

Приготовление:

  1. Муку просеять горкой в миску, сделать углубление, вбить в него яйца, влить молоко, всыпать сахар и соль и замесить крутое тесто. 
  2. Разделить его на части, скатать из них тонкие жгуты, нарезать их небольшими кусочками и сформировать шарики. 
  3. В сотейнике хорошо разогреть масло, опустить в него шарики и, непрерывно помешивая, обжарить их до легкого золотистого оттенка. 
  4. Готовые изделия вынуть шумовкой на сито, чтобы стек лишний жир, а потом выложить в глубокую тарелку или блюдо, залить медовым сиропом, перемешать, охладить и подать к столу. 
  5. Приготовление сиропа: в миску положить мед и сахар и, помешивая, варить на медленном огне до пробы на мягкий шарик (если небольшое количество сиропа опустить в холодную воду, то из него можно скатать пальцами мягкий комочек).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Шашлыки на бамбуковых палочках
Шашлыки на бамбуковых палочках
Селедка под шубой
Селедка под шубой
Салат "Холодный"
Салат "Холодный"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1516

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта