Поделиться:

Дрожжевое тесто от Foxxy63

Просмотров: 15 690
Напечатать В избранное
Дрожжевое тесто от Foxxy63
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: тесто  дрожжи 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г муки, 
  • 1 яйцо, 
  • 80 г растопленного маргарина, 
  • 300 мл молока, 
  • 1 пачка дрожжей (42 г), 
  • щепотка соли, 
  • 3-4 ч.л. сахара.

Приготовление:

Рецепт дрожжевого теста у меня на всё универсальный, только для рыбного пирога кладу в него совсем немного сахара, только для питания дрожжей.

  1. Муку высыпаю в большую чашку, в подогретом молоке растворяю дрожжи и сахар, вливаю в муку, но не смешиваю, оставляя жидкость на поверхности муки, только чуть подпушиваю немного муки венчиком. 
  2. В раковину наливаю горячей воды и закрываю пробкой, в воду ставлю чашку с мукой и опарой на 15 минут. 
  3. Через 15 минут миксером смешиваю муку и опару, добавив яйцо и соль. 
  4. Как только тесто станет эластичным, добавляю маргарин и всё хорошо вымешиваю, присыпаю мукой и ставлю обратно в раковину с горячей водой. Накрываю полотенцем. 
  5. Через полчаса тесто готово.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Брусника в сиропе
Брусника в сиропе
Ложный "Наполеон"
Ложный "Наполеон"
Домашние мюсли
Домашние мюсли

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1630

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта