Поделиться:

Рулет с медом

Просмотров: 16 618
Напечатать В избранное
Рулет с медом
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
426 ккал. (на 100 г)
7,1 г белков; 29,9 г жиров; 32,1 г углеводов

Рулет приготовлен с мёдом, кремом из сгущенного молока и обсыпан тёртым шоколадом.

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 2 ст.л. меда,
  • 0,5 стакана муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,

Крем:

  • 200 г сливочного масла,
  • 1 банка сгущенного молока,

Для обсыпки:

  • натертый шоколад.

Как приготовить:

  1. Духовку включить на 200 градусов. Противень застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
  2. Белки отделить от желтков.
  3. В желтки добавить мед, хорошо взбить, затем добавить муку просеянную и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости.
  4. Белки взбить в крепкую пену.
  5. Добавляя по немного белки в тесто, перемешивать на низкой скорости, замесить однородное тесто.
  6. Равномерно распределить тесто на пергаменте, слой не очень тонкий.
  7. Рулет - шаг 1

  8. Поставить в духовку, выпекать 5-7 минут, печется быстро. Готовый корж перевернуть на чистое полотенце или ткань, аккуратно снять бумагу.
  9. Рулетик - шаг 2

  10. Затем рулет свернуть вместе с тканью, оставить так минут на 10-15.
  11. Рулет с медом - шаг 3

  12. Взбить масло со сгущенным молоком. Рулет развернуть, смазать кремом, оставить немного для верха.
  13. Рулет с кремом - шаг 4

  14. Затем снова свернуть, верх и бока так же смазать кремом, хорошо посыпать шоколадом. Убрать в холодильник на несколько часов, чтобы рулет застыл и пропитался.
  15. Медовый рулет - шаг 5

  16. Затем разрезать медовый рулет острым ножом, и можно пить чай.
  17. Медовый рулет - шаг 6

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Закуска «Грибная полянка»
Закуска «Грибная полянка»
Борщ холодный
Борщ холодный
Ржаной хлебушек
Ржаной хлебушек
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 03.05.2018
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 821

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта