Поделиться:

Салат «Хориатики»

 (греческая кухня)
Просмотров: 24 209
Напечатать В избранное
Салат «Хориатики»
Количество порций: 2
Национальная кухня: греческая кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
136 ккал. (на 100 г)
4,5 г белков; 10,9 г жиров; 3,5 г углеводов

Греческий салат «Хориатики» приготовлен с брынзой, помидорами, огурцами, перцем и оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • 200 г брынзы,
  • 1 огурец среднего размера,
  • 2 крупных помидора,
  • 3-4 луковки лука-шалота или 1 луковица красного лука,
  • 1 перец зеленый болгарский,
  • маслины черные или каламата (темно-фиолетовые),
  • 3 ст.л. оливкового масла,
  • 1 ст.л. маринада от маслин,
  • черный перец по вкусу,
  • свежая или сухая зелень (петрушка, кинза, базилик, душица) - по вкусу.

Как приготовить:

  1. Огурец вымыть, обсушить, очистить от кожи. Порезать пополам вдоль и затем поперек, чтобы получились полукружия.
  2. Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку. Небольшие продолговатые помидоры порезать так же, как огурец. Крупные круглые помидоры разрезать вдоль на четыре части, затем порезать поперек.
  3. Лук и болгарский перец порезать на полукруги.
  4. Маслины освободить от косточек и мелко нарезать.
  5. Все ингредиенты салата «Хориатики» (кроме брынзы) перемешать в миске. Добавить свежую или сухую зелень. Сверху выложить кусочек брынзы.
  6. Для заправки оливковое масло смешать с маринадом от маслин, добавить перец. Полить сверху салат.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Торт "Конфетти"
Торт "Конфетти"
Салат «Футбольный мяч»
Салат «Футбольный мяч»
Салат с «крабочками»
Салат с «крабочками»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 27.02.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1471

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта