Поделиться:

Бешпармак

 (восточная кухня)
Просмотров: 34 277
Комментариев:  3
Напечатать В избранное
Бешпармак
Национальная кухня: восточная кухня
Метки: бешбармак 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • мясо, 
  • 3 яйца, 
  • 1 ч.л. соли, 
  • мука, 
  • 3 луковицы.

Приготовление:

  1. Поставить сварить мясо в подсоленной воде с одной нарезанной луковицей. 
  2. Тем временем замесить тесто, как на лапшу:
    3 яйца, 300 мл воды, 1 ч.л. соли, мука. И оставить на час. 
  3. Почистить 3 луковицы, две порезать полукольцами и пассировать на растительном масле. Третью луковицу порезать полукольцами и отложить. 
  4. Готовое мясо вытаскиваем из кастрюли, режем на кусочки. 
  5. Раскатываем тесто в тонкий пласт, режим на квадратики и отвариваем в бульоне, от мяса. 
  6. Запариваем третью луковицу бульоном. 
  7. Выкладываем лепешечки на блюдо, поверх мясо, пассированный лук и ошпаренный вместе с бульоном.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Котлеты
Котлеты
Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом
Сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом
Торт "Виноградинка"
Торт "Виноградинка"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1410

Комментарии к рецепту:

Гость 18.09.2014, 12:51:36
правильное название блюда - бишбармак (с казахского: биш-пять, бармак-палец). Получило название из-за того, что его принято есть руками - пятью пальцами
Имя Цитировать
Гость 06.10.2015, 15:54:22
Не показывайте этот рецепт казахам- засмеют :lol:
Имя Цитировать
Гость 06.10.2015, 16:06:01
С казахского  Бес -пять и мясо никогда заранее не режется кусочками Этот ритуал проходит за столом уважаемым человеком .Так как каждый кусок мяса имеет своё значение
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта