Ингредиенты:
- 6 куриных бедрышек без костей,
- 250 г свежих шампиньонов,
- 2 луковицы,
- 200 г сыра,
- соль,
- перец,
- масло растительное.
Приготовление:
Фаршированные куриные бедрышки мне больше нравятся как горячее, но можно подавать и холодными как закуску.
- Куриные бёдра разрезать в виде кармашка не до конца, легонько отбить, посолить, поперчить.
- Для начинки обжарить лук с грибами, смешать с натёртым сыром, заполнить кармашки.
- Обвалять их в муке.
- Обжарить до румяности на сковородке на растительном масле.
- Завернуть в фольгу, довести в духовке до готовности (у меня получилось минут 25 при 180 градусах С).
- Нарезать дольками.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
