Поделиться:

Четырехугольные суши. Шикаи Маки

 (японская кухня)
Просмотров: 67 461
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Четырехугольные суши. Шикаи Маки
Количество порций: 4
Национальная кухня: японская кухня
Метки: суши  роллы 
автор:
источник: Японская кухня/ Пер. с англ. - М.: Издательский дом "Ниола 21-й век", 2003
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 3 листа водорослей нори,
  • 250 г риса для суши,
  • омлет, разрезанный в форме квадрата со стороной 1 1/2 см,
  • кими оборо (тертый вареный желток).

Приготовление:

Четырехугольные суши делаются следующим образом:

  1. Положить 1 лист нори на бамбуковую циновку.
  2. Разложить на нем 1/3 риса.
  3. Сверху положить второй лист нори.
  4. Разложить на нем еще 1/3 риса.
  5. Свернуть суши рулетом.
  6. Разрезать рулет на 4 части.
  7. Положить последний лист нори на бамбуковую циновку и разложить нем оставшуюся треть риса.
  8. Перевернуть нори на ткань.
  9. Положить 4 куска предварительно разрезанного рулета друг за другом, в середину выложить омлет.
  10. Сформировать в виде квадрата, посыпать тертым яйцом стороны суши и вдавить яичную крошку, чтобы не осыпалась.
  11. Разрезать на 4 части и подавать.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Рыбное заливное
Рыбное заливное
Шоколадное мороженое "Айс крим бель шоколата"
Шоколадное мороженое "Айс крим бель шоколата"
Квас домашний
Квас домашний

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 2071

Комментарии к рецепту:

МаРгОрИтА 12.12.2014, 00:09:49
Просто супер сами делаем несколько лет
Имя Цитировать
Гость настя 13.10.2015, 19:40:15
Мне очень понравился рецепт, и у меня получились. Советую всем сделать такие роллы  :lad: :flower:
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта