Поделиться:

Суп «Солдатский»

Просмотров: 38 650
Напечатать В избранное
Суп «Солдатский»
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
2 ч.
подготовка
25 мин.
приготовление
47 ккал (на 100 г)
1,3 г белков; 1,6 г жиров; 6,9 г углеводов

«Солдатский» суп приготовлен на мясном бульоне с картофелем, морковью и перловкой в микроволновке.

Ингредиенты:

  • 10 стаканов бульона мясного,
  • 8 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 лист лавровый,
  • 4 ст.л. крупы перловой,
  • 2 ст.л. масла топлёного,
  • 2 ч.л. мелко нарезанной зелени петрушки,
  • орех мускатный молотый,
  • перец чёрный молотый,
  • соль.

Как приготовить:

  1. Перед тем, как приступить к приготовлению супа, необходимо промытую перловую крупу залить водой и оставить на 2 часа.
  2. Морковь, картофель и корень петрушки почистить, нарезать и поместить на специальную посуду для микроволновки. Добавить топлёное масло и обжаривать овощи в течение 5 минут при полной мощности.
  3. В кастрюлю налить готовый мясной бульон, положить перловую крупу и прогревать в микроволновке в течении 7 минут при полной мощности.
  4. После этого в суп добавить обжаренные овощи, мускатный орех, лавровый лист, соль и перец. Готовить еще 10 минут при той же мощности.
  5. Перед подачей на стол украсить "солдатский" суп зеленью петрушки.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Окрошка деревенская
Окрошка деревенская
Кексы с белым шоколадом
Кексы с белым шоколадом
Как приготовить баклажаны
Как приготовить баклажаны
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.02.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1580

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта