Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Зелёная фасоль с вялеными помидорами

Просмотров: 4 755
Зелёная фасоль с вялеными помидорами
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
101 ккал (на 100 г)
3,6 г белков; 5,5 г жиров; 9,2 г углеводов

Я очень люблю зелёную фасоль и вяленые помидоры. А вместе сочетание этих продуктов - это нечто! Такую фасоль можно кушать и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

  • 500 г стручковой зеленой фасоли,
  • 3 ст.л. оливкового масла,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 10 вяленых помидор,
  • 1 щепотка морской соли,
  • 1 щепотка чёрного перца.

Как приготовить:

  1. Фасоль опустить в кипящую воду и варить несколько минут.
  2. Переложить фасоль в ледяную воду на 5 минут (чтобы сохранить сочный цвет). Воду слить.
  3. Чеснок очистить, нарезать пластинками. Помидоры мелко порезать.
  4. На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок до золотистого цвета. Добавить вяленые помидоры, зелёную стручковую фасоль, посолить, поперчить.
  5. Добавить 1 ст.л. воды и потушить овощи, помешивая, пару минут.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 06.01.2023
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.