Поделиться:

Сыр на сыворотке и йогурте

Просмотров: 1 911
Напечатать В избранное
Сыр на сыворотке и йогурте
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
3 ч.
приготовление
169 ккал (на 100 г)
19,1 г белков; 7,5 г жиров; 6,2 г углеводов

Этот сыр на сыворотке и йогурте получился более плотным и посуше, но тоже - очень, очень вкусным! Вот принцип приготовления домашнего сыра.

Ингредиенты:

  • 750 мл молока,
  • 150 мл сыворотки,
  • 300 г натурального йогурта (брала 2 коробочки натуральной «Активии» по 150 г),
  • 0,5 ч.л. соли.

Как приготовить:

  1. В молоко всыпать соль, поставить кипятить.
  2. Смешать, не взбивая, йогурт с сывороткой. В закипающее молоко тонкой струйкой, помешивая, влить эту смесь.
  3. Как только смесь начнет створаживаться, кипятить ещё 4 минуты, потом откинуть на сито, чтобы стекла сыворотка.
  4. И заложить в пресс для домашнего сыра по инструкции.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
«Буженина» из куриной грудки
«Буженина» из куриной грудки
Закуска «Перепелиное гнездо»
Закуска «Перепелиное гнездо»
Овощи в духовке
Овощи в духовке
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 07.04.2022
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 5

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта