Поделиться:

Свинина в кефирном соусе по-тирольски

 (австрийская кухня)
Просмотров: 12 550
Напечатать В избранное
Свинина в кефирном соусе по-тирольски
Национальная кухня: австрийская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 500 г свинины, 
  • 1 стакан кефира, 
  • 1 луковица, 
  • 2-3 зубчика чеснока, 
  • 1-2 ст.л. соуса (или разведённой водой томат-пасты), 
  • 1 ст.л. лимонного сока, 
  • соль, 
  • молотый черный перец, 
  • острый красный перец, 
  • укроп, 
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

Мясо очень и очень вкусное и мягкое, особенно понравится тем, кто любит соусы с кислинкой. Очень подходит к мясу салатик из пекинской капусты, свежего огурца, редиса, лука репчатого, укропа, заправленного пополам сметаной с майонезом.
Пальчики оближете!

  1. Нарезать лук полукольцами, чеснок мелко и слегка потушить в растительном масле. 
  2. Затем влить кефир, томатный соус, лимонный сок и дать прокипеть. 
  3. Соус снять с огня, сразу же заложить в него нарезанную небольшими кусочками свинину, перемешать и оставить мариноваться примерно на час. 
  4. Через час добавить в мясо соль, перец, включить огонь и довести до готовности на маленьком огне под крышкой.
  5. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат с фасолью
Салат с фасолью
Спагетти с фаршем
Спагетти с фаршем
Быстрый чизкейк, Speedy Cheesecake
Быстрый чизкейк, Speedy Cheesecake

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1141

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта