Суп-пюре с тыквой
Количество порций: 2
Раздел:
Супы-пюре и сладкие супы
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Оля (Оле4ка)
Присоединиться:
20 мин.
подготовка
подготовка
5 мин.
приготовление
приготовление
58 ккал (на 100 г)
5,9 г белков; 0,9 г жиров; 6,9 г углеводов
5,9 г белков; 0,9 г жиров; 6,9 г углеводов
Немножко поэкспериментировала с обычным рецептом - добавила готовые (варёные) рис и курицу. Суп-пюре стал более сытным и ярким по вкусу, но остался лёгким и вкусным! Можно рис и курицу взять сырыми, но тогда его варить надо дольше.
Ингредиенты:
- 250 г тыквы,
- 1 морковь (140 г),
- 2 ст.л. отварного риса,
- 60 г куриного филе,
- 500 г куриного бульона,
- 20 г сметаны 10%,
- соль,
- петрушка.
Как приготовить:
- Морковь и тыкву нарезать кусочками, залить куриным бульоном и варить до мягкости овощей.
- Добавить варёный рис.
- Всё вместе измельчить блендером до однородности.
- Отварное куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- В тарелку налить тыквенный суп-пюре, положить кусочки курицы, сметану. Перемешать. Сверху посыпать зеленью.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Понравился рецепт?
Сохраните:
Рецепт изменен: 14.02.2025
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |