Суп из баранины с овощами

09.08.2019

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

40 мин.
подготовка

25 мин.
приготовление

24 ккал (на 100 г)
1,2 г белков; 1,1 г жиров; 2,3 г углеводов

Вкусный и сытный суп из баранины с овощами приготовлен в мультиварке Steba - хорош к обеду в холодный почти осенний день!

Ингредиенты:

Для подачи:

Баранину поставила варить в мультиварке-скороварке при закрытом клапане давления на 20 минут в режиме "Суп", затем на 20 минут в режиме "Тушение".
В это время спассировала на сковородке с растительным маслом нарезанный лук и натёртую морковку.
Картофель нарезала крупными кубиками, капусту - квадратами.
Открыла мультиварку, достала мясо и нарезала его кусочками. Снова забросила нарезанное мясо в мультиварку, добавила туда соль, перец, лавровый лист, картофель и капусту, а так же пассировку. И ещё варила суп, при закрытом клапане давления в режиме "Тушение" 20 минут. Затем забросила в суп зелёный горошек и покипятила минут 5 с открытой крышкой.
Подавала суп из баранины с овощами с нарезанной зеленью и сметаной.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 06.10.2021

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.