40 мин.
подготовка
|
25 мин.
приготовление
|
24 ккал (на 100 г)
1,2 г белков;
1,1 г жиров;
2,3 г углеводов
|
Вкусный и сытный суп из баранины с овощами приготовлен в мультиварке Steba - хорош к обеду в холодный почти осенний день!
Ингредиенты:
- 200 г баранины,
- 2-4 шт. картофеля,
- 1 морковь,
- 1 лук,
- 1 банка зелёного горошка,
- капуста,
- соль,
- перец,
- лавровый лист,
- подсолнечное масло для жарки.
Для подачи:
Как приготовить:
- Баранину поставила варить в мультиварке-скороварке при закрытом клапане давления на 20 минут в режиме "Суп", затем на 20 минут в режиме "Тушение".
- В это время спассировала на сковородке с растительным маслом нарезанный лук и натёртую морковку.
- Картофель нарезала крупными кубиками, капусту - квадратами.
- Открыла мультиварку, достала мясо и нарезала его кусочками. Снова забросила нарезанное мясо в мультиварку, добавила туда соль, перец, лавровый лист, картофель и капусту, а так же пассировку. И ещё варила суп, при закрытом клапане давления в режиме "Тушение" 20 минут. Затем забросила в суп зелёный горошек и покипятила минут 5 с открытой крышкой.
- Подавала суп из баранины с овощами с нарезанной зеленью и сметаной.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
