Сдоба майская

21.09.2020

Количество порций: 8

Раздел: Рулеты и штрудели

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

2 ч.
подготовка

40 мин.
приготовление

331 ккал (на 100 г)
6,2 г белков; 12,5 г жиров; 49,5 г углеводов

Сдобный рулет с курагой получился пышным, нежным, золотистым и очень ароматным.

Ингредиенты:

Опара:

Кроме того:

Начинка:

Для начинки курагу ошпарить кипятком, обсушить, измельчить в блендере. Смешать курагу с повидлом.
Из указанных выше ингредиентов завести опару, оставить на полчаса. Добавить оставшиеся продукты, вымесить мягкое тесто. Поставить в тёплое место на 1-1,5 часа, чтобы поднялось.
Затем тесто раскатать (смазать скалку растительным маслом). Выложить на пласт начинку, свернуть рулетом. Уложить пирог в форму.
Выпекать сдобу в духовке при температуре 180 градусов С около 40 минут.
Готовому пирогу дать постоять 5 минут в форме, потом вытащить. Присыпать сверху сахарной пудрой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 04.05.2022

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.